SURABAYA, PustakaJC.co -Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Jawa Timur (DPKP Jatim) memproyeksikan produksi padi di wilayah tersebut sepanjang Januari hingga Desember 2025 mencapai 12,78 juta ton Gabah Kering Giling (GKG), dengan estimasi produksi beras sekitar 8,19 juta ton.

"Produksi beras tahun ini diperkirakan masih mengalami surplus 5,01 juta ton, mengingat kebutuhan konsumsi masyarakat hanya sekitar 3,18 juta ton," ujar Heru Suseno, Kepala DPKP Jatim, di Surabaya pada Sabtu (15/2/2025).

Dibandingkan dengan realisasi produksi tahun sebelumnya yang mencapai 9,22 juta ton GKG, angka ini menunjukkan peningkatan yang cukup signifikan. Sementara itu, produksi padi pada periode Januari hingga Maret 2025 diprediksi mencapai 3,93 juta ton GKG, dengan produksi beras sekitar 2,52 juta ton.

"Dari tiga bulan pertama tahun ini, hanya bulan Januari yang mengalami defisit karena konsumsi beras lebih tinggi daripada produksi," tambahnya.