Meningkatkan nafsu makan

Melewatkan sarapan dapat memengaruhi pola makan sepanjang hari, membuat orang cenderung makan berlebihan untuk mengejar kalori yang terlewat. “Banyak yang melewatkan sarapan merasa lebih menginginkan makanan di kemudian hari karena tubuh mencoba mengejar nutrisi yang hilang,” jelas ahli diet Melissa Mitri, MS, RD.

Kebiasaan ini sering memicu craving camilan tinggi kalori seperti keripik, yang tidak memberikan rasa kenyang. Sebagai solusinya, sarapan tinggi protein sangat disarankan untuk membantu menekan nafsu makan dan menstabilkan gula darah. Studi tahun 2018 menemukan bahwa sarapan kaya protein secara konsisten mengurangi keinginan ngemil.

Memperlambat metabolisme

Banyak orang melewatkan sarapan untuk menurunkan berat badan, tetapi kebiasaan ini justru dapat mengganggu metabolisme yang sehat. “Tanpa sarapan, tubuh menggunakan energi dari lemak dan otot, yang memerlukan usaha lebih. Ini memperlambat proses lain untuk menghemat energi,” jelas Stephanie Darby, RD.

Akibatnya, metabolisme melambat, tingkat energi menurun, dan tubuh cenderung menyimpan lemak sebagai cadangan untuk kebutuhan mendatang. (nov)