Sistem kekebalan tubuh yang melemah dan peningkatan peradangan

Dr. Ahlemann menjelaskan, "Ketika kita mengonsumsi gula berlebih, hal itu akan membebani kapasitas usus halus untuk menyerapnya.

Gula yang tersisa akan berakhir di usus besar, memberi makan bakteri yang menghasilkan endotoksin, yang masuk ke aliran darah. Racun ini bisa memicu peradangan diam-diam di dalam tubuh, mempercepat penuaan dan melemahkan sistem kekebalan tubuh dari waktu ke waktu.

Penuaan dini

Konsumsi gula yang tinggi menyebabkan pembentukan AGE (Advanced Glycation End Products). Proses ini membuat serat kolagen menjadi kaku, membuatnya rapuh dan rentan terhadap degenerasi.

Proses ini mirip dengan karamelisasi, yang menyebabkan ikatan silang dalam kolagen yang menurunkan kualitas kulit dan menghambat kemampuan tubuh untuk memperbaiki dirinya sendiri. Hasilnya, kulit akan mulai muncul kerutan dini dan hilangnya elastisitas kulit.(int)