Roti abon gulung adalah roti gulung yang diselimuti dengan abon, memberikan rasa gurih dan sedikit manis. Makanan ini terkenal di Billy Bakery, Sorong, dan menjadi favorit warga lokal serta wisatawan. Roti ini merupakan camilan yang sangat pas untuk menemani aktivitas sehari-hari, baik itu sebagai sarapan, camilan sore, atau oleh-oleh untuk dibawa pulang.
Keripik keladi adalah camilan khas Papua yang terbuat dari umbi keladi yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah. Keripik ini biasanya dibumbui dengan garam, bawang putih, cabai, dan jahe, memberikan rasa gurih yang lezat. Ada dua varian rasa, yakni manis dan asin, yang memberikan pilihan bagi para penggemar camilan. Keripik keladi sering dijadikan oleh-oleh khas Sorong yang murah meriah namun tetap nikmat.
Sukun, yang merupakan buah yang sering dijumpai di seluruh Indonesia, juga menjadi camilan khas Sorong dalam bentuk keripik. Keripik sukun memiliki rasa gurih dan renyah, sangat cocok untuk dijadikan teman perjalanan atau oleh-oleh saat berkunjung ke Sorong. Cita rasa keripik sukun yang ringan dan lezat membuatnya menjadi camilan yang populer di kalangan wisatawan.
“Kuliner di Sorong tidak hanya tentang rasa, tetapi juga cerita dan tradisi yang mengiringinya. Setiap hidangan memiliki filosofi yang dalam dan mengikat kita dengan alam sekitar,” ungkap Bapak John Rumoh, Kepala Dinas Pariwisata Sorong. “Kami ingin wisatawan tidak hanya menikmati pemandangan, tetapi juga pengalaman kuliner yang mendalam. Ini adalah bagian dari identitas kami,” tambahnya.
Jadi, jika Anda berencana berkunjung ke Sorong, pastikan untuk menyisihkan waktu untuk menikmati ragam kuliner khasnya yang kaya rasa dan budaya. Setiap gigitan bukan hanya sekedar rasa, tapi juga cerita dan tradisi yang melekat dalam setiap hidangan. Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan sendiri kelezatan kuliner Papua Barat yang menggoda selera. (ivan)
