5. Telur
Telur adalah sumber protein yang baik, tetapi ketika dimasak pada suhu tinggi dan kemudian dipanaskan ulang, dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Oleh karena itu, sebaiknya telur dikonsumsi langsung setelah dimasak, terutama jika dalam bentuk rebus atau orak-arik.

6. Ayam
Daging ayam mengandung protein yang dapat berubah struktur jika dipanaskan berulang kali. Jika ingin memanaskan kembali ayam, pastikan hanya dilakukan sekali dengan microwave, wajan, atau oven, serta pastikan panas meresap hingga ke bagian terdalam daging.

Dari berbagai makanan di atas, mana yang sering menjadi menu sahur Anda? Semua makanan ini kaya akan nutrisi penting, tetapi untuk menjaga kandungan gizinya tetap optimal dan menghindari risiko kesehatan, pastikan untuk mengikuti cara pemanasan yang aman! (nov)