SURABAYA, PustakaJC.co - Berbuka puasa dengan makanan sehat sangat penting untuk menjaga keseimbangan tubuh setelah seharian menahan lapar dan haus. Salah satu pilihan terbaik adalah buah-buahan, terutama kurma, yang tidak hanya manis secara alami tetapi juga bermanfaat bagi pencernaan.

Kurma mengandung karbohidrat sederhana yang dapat membantu mengembalikan energi setelah berpuasa seharian. Selain itu, kurma juga kaya akan nutrisi penting seperti serat, protein, magnesium, potasium, zat besi, tembaga, mangan, serta vitamin B6. Berikut berbagai manfaat mengonsumsi kurma saat berbuka puasa:

1. Mencegah Sembelit Selama Berpuasa

Kurangnya asupan cairan sepanjang hari dapat menyebabkan dehidrasi yang berisiko menimbulkan sembelit. Kandungan serat dalam kurma membantu menjaga kesehatan pencernaan, sehingga mengonsumsinya saat berbuka dan sahur dapat mencegah masalah konstipasi.

2. Meningkatkan Konsentrasi dan Kesehatan Otak

Kandungan antioksidan dalam kurma berperan dalam melindungi otak dari peradangan dan stres oksidatif, sebagaimana dijelaskan dalam jurnal Neural Regeneration Research. Dengan begitu, konsumsi kurma dapat membantu meningkatkan fokus dan daya ingat selama beraktivitas saat berpuasa.

3. Menstabilkan Kadar Gula Darah

Saat berpuasa, tubuh menggunakan cadangan gula dalam hati dan otot untuk menghasilkan energi, yang bisa menyebabkan kadar gula darah menurun. Fruktosa alami dalam kurma membantu mengembalikan kadar gula darah ke tingkat normal tanpa menyebabkan lonjakan gula yang berlebihan.

4. Meningkatkan Energi

Kandungan kalori dan fruktosa dalam kurma menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh. Selain itu, serat dalam kurma memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu menjaga stamina sepanjang hari saat berpuasa.

5. Menghindari Makan Berlebihan saat Berbuka

Kurma memberikan rasa kenyang lebih cepat, sehingga dapat membantu mengontrol porsi makan saat berbuka. Dengan begitu, risiko makan berlebihan yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan perut atau kembung bisa dikurangi.

Mengonsumsi kurma saat berbuka dan sahur adalah pilihan yang cerdas untuk menjaga kesehatan selama bulan Ramadan. Pastikan untuk tetap menjaga asupan cairan dan pola makan yang seimbang agar tubuh tetap bugar dan ibadah puasa berjalan lancar. (nov)