SURABAYA, PustakaJC.co - Jeruk limau sering digunakan sebagai pelengkap dalam bumbu kacang siomay, memberikan rasa khas yang asam dan sedikit pahit dengan aroma segar yang menggoda. Namun, selain sebagai penyedap makanan, apakah jeruk limau juga memiliki manfaat kesehatan? Simak penjelasannya berikut ini!
Jeruk limau termasuk dalam kelompok buah citrus yang sering dimanfaatkan untuk menambah cita rasa pada berbagai masakan, terutama dalam kuliner Meksiko, Vietnam, dan Thailand.
Buah ini kaya akan vitamin C. Satu buah jeruk limau berdiameter sekitar 5 cm bahkan mampu memenuhi hingga 32% kebutuhan harian vitamin C Anda.
Kandungan vitamin C serta berbagai nutrisi penting lainnya menjadikan jeruk limau memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat yang bisa Anda peroleh dari buah ini.
1. Membantu Meremajakan Kulit
Vitamin C dan flavonoid dalam jeruk limau berperan dalam melindungi kulit dari radikal bebas serta mengurangi tanda-tanda penuaan, seperti garis halus dan kerutan. Selain itu, vitamin C juga berperan dalam produksi kolagen yang menjaga elastisitas kulit agar tetap lembut dan kenyal.
Meskipun bermanfaat untuk kulit, penggunaan jeruk limau secara langsung pada kulit tidak disarankan, terutama bagi pemilik kulit sensitif. Buah citrus, termasuk jeruk limau, dapat meningkatkan sensitivitas kulit terhadap sinar matahari dan berpotensi menyebabkan ruam yang dikenal sebagai phytophotodermatitis. Kondisi ini terjadi ketika senyawa dalam jeruk limau berinteraksi dengan sinar matahari, menyebabkan kulit mengalami peradangan atau terbakar.
2. Membantu Melancarkan Pencernaan
Flavonoid yang terkandung dalam jeruk limau dapat merangsang produksi enzim yang diperlukan tubuh untuk mengurai makanan, sehingga membantu pencernaan bekerja lebih efisien. Selain itu, sifat asam dari jeruk limau juga dapat meningkatkan produksi air liur, yang berperan dalam proses pemecahan makanan sebelum dicerna lebih lanjut.
Manfaat ini sangat berguna bagi mereka yang sering mengalami sembelit. Namun, konsumsi jeruk limau yang berlebihan justru bisa menyebabkan gangguan pencernaan, seperti mulas.
Bagi penderita GERD, mencampurkan dua sendok teh air perasan jeruk limau dengan madu dalam segelas air hangat, lalu mengonsumsinya 30 menit sebelum makan, dapat membantu mencegah kambuhnya gejala penyakit tersebut.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Banyak orang yang ingin menjaga berat badan ideal atau menurunkannya. Jeruk limau mengandung asam sitrat yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh, membantu pembakaran kalori lebih efektif, serta mengurangi penumpukan lemak.
Namun, mengandalkan jeruk limau saja tidak cukup untuk menurunkan berat badan. Manfaat ini akan lebih efektif jika dikombinasikan dengan pola makan yang sehat dan aktivitas fisik yang teratur. Olahraga dan pengendalian porsi makan tetap menjadi faktor utama dalam menjaga berat badan.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Makanan yang kaya akan vitamin C dan antioksidan, seperti jeruk limau dan buah citrus lainnya, dapat memperkuat sistem imun tubuh dalam melawan infeksi, termasuk flu dan pilek.
Vitamin C berperan dalam meningkatkan produksi sel-sel kekebalan yang bertugas melindungi tubuh dari serangan mikroba dan penyakit. Dengan rutin mengonsumsi makanan yang tinggi vitamin C, daya tahan tubuh dapat tetap optimal.
Jeruk limau tidak hanya memperkaya cita rasa makanan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan. Meski demikian, konsumsinya tetap perlu diperhatikan agar tidak menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan. (nov)
