SURABAYA, PustakaJC.co - Buah-buahan yang tinggi serat larut berperan penting dalam melancarkan aliran darah serta membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Salah satu buah yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol dan asam urat adalah nanas.

Pola makan yang kurang sehat dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) dalam darah. Konsumsi makanan berlemak, alkohol, serta gaya hidup yang minim aktivitas fisik dapat menjadi kombinasi berbahaya yang memicu kadar kolesterol tinggi. Kondisi ini berisiko menyebabkan obesitas, yang pada akhirnya meningkatkan kemungkinan terkena serangan jantung atau stroke.

Melansir dari laman Health, nanas merupakan sumber kaya vitamin, mineral, dan antioksidan. Sejumlah penelitian telah mengonfirmasi berbagai manfaat kesehatannya, terutama dalam hal efek antiinflamasi, antioksidan, serta dukungannya terhadap sistem pencernaan dan kekebalan tubuh.

Berikut beberapa manfaat nanas bagi kesehatan:

1. Meningkatkan Kesehatan Usus
Nanas mengandung bromelain, enzim yang membantu memecah protein serta meningkatkan penyerapan nutrisi di usus kecil. Enzim ini sangat bermanfaat bagi individu dengan insufisiensi pankreas, kondisi di mana pankreas tidak menghasilkan cukup enzim pencernaan.

2. Memperkuat Sistem Imun
Selama berabad-abad, nanas telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan vitamin dan mineralnya membantu memperkuat sistem kekebalan, sehingga dapat mengurangi risiko infeksi virus dan bakteri. Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa mereka yang rutin mengonsumsi nanas memiliki jumlah sel darah putih lebih tinggi dibandingkan mereka yang tidak.

3. Menjaga Kadar Kolesterol
Kadar kolesterol tinggi atau hiperkolesterolemia merupakan faktor utama yang meningkatkan risiko penyakit jantung. Nanas mengandung antioksidan yang berperan dalam menurunkan kadar lipid dalam darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung.

4. Meringankan Gejala Asam Urat
Kandungan nutrisi dalam nanas, seperti bromelain, serat, folat, dan vitamin C, berkontribusi dalam mengurangi gejala asam urat. Sifat antiinflamasi dari bromelain dapat membantu meredakan peradangan akibat penumpukan asam urat di sendi.

Resep Jus Nanas untuk Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat

Berikut adalah resep jus nanas yang dapat membantu menjaga kadar kolesterol dan meredakan asam urat: Resep ini dirangkum dari buku Terapi Jus Buah & Sayur karya Titi Sekarindah dan Hartin Rozaline.

Bahan:

50 gram apel

100 gram nanas

½ gelas es serut

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Haluskan hingga merata.
3. Sajikan dengan tambahan es serut agar lebih segar.

Jus ini tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan, terutama dalam menjaga kadar kolesterol dan meredakan gejala asam urat. (nov)