3. Pengairan

Pengairan sangat penting dalam pertumbuhan bawang putih. Pada tahap awal, siram tanaman 2-3 kali sehari. Namun, saat bawang putih mulai bertunas, frekuensi penyiraman dikurangi menjadi 7-15 hari sekali. Jika sudah mendekati masa panen, hentikan pengairan agar kualitas umbi tetap baik.

4. Panen

Waktu panen bawang putih umumnya sekitar 90-120 hari setelah tanam. Ciri bawang putih siap panen adalah perubahan warna daun dari hijau menjadi kecoklatan. Sebelum panen, hentikan semua proses pemupukan dan pengairan. Lakukan panen saat cuaca cerah, dengan cara mencabut umbi langsung menggunakan tangan.

Setelah dipanen, kumpulkan bawang putih dalam ikatan berisi 20-30 rumpun, lalu jemur hingga batangnya benar-benar kering. Penjemuran dilakukan di bawah sinar matahari dengan menutup umbi menggunakan kain agar tidak terkena paparan langsung.

Setelah kering, simpan bawang putih di tempat dengan kelembaban rendah agar tidak cepat membusuk. Dengan perawatan yang tepat, tanaman bawang putih dapat tumbuh sehat dan menghasilkan panen yang melimpah. (nov)