SURABAYA, PustakaJC.co - Zucchini dan timun sering kali dianggap serupa di dunia sayuran, tetapi keduanya memiliki perbedaan yang mencolok, baik dari segi bentuk, rasa, maupun manfaat kesehatan.

Meskipun terlihat mirip, kedua sayuran ini biasanya diolah dengan cara yang berbeda. Teksturnya juga tidak sama, sehingga masing-masing memiliki ciri khasnya. Di Indonesia, timun lebih umum digunakan dalam masakan sehari-hari, sementara zucchini kurang populer karena lebih sulit ditemukan.

Berikut adalah perbedaan antara keduanya:

Asal dan Keluarga
Zucchini, yang juga dikenal sebagai courgette, termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae yang juga meliputi melon dan labu. Seperti yang dilansir dari goodlife, zucchini berasal dari Amerika, tetapi lebih terkenal di Eropa dan Amerika Utara. Sementara itu, timun juga berasal dari keluarga yang sama, namun lebih sering dikonsumsi mentah dalam salad atau sebagai lalapan.