4. Beragam Jenis Nangka
Ada berbagai varietas nangka yang ditemukan di seluruh dunia. Berdasarkan WebMD, nangka terbagi menjadi dua kategori, yaitu keras dan lunak. Jenis keras umumnya memiliki rasa lebih manis dan tekstur yang lebih renyah. Berikut adalah beberapa varietasnya:
- Cochin
Merupakan varietas terkecil, dengan berat kurang dari 5 pon per buah.
- Dang Rasimi
Jenis ini memiliki rasa manis dengan daging buah yang sedikit renyah.
- Madu Emas
Memiliki rasa manis dengan tekstur yang padat.
- Black Gold
Termasuk dalam kategori nangka lunak, memiliki aroma harum dan biji yang mudah dikeluarkan.
- Cheena
Varietas ini disukai karena aromanya yang harum, rasa manis, dan tekstur lembut. Daging buahnya juga mudah dikeluarkan.
- Golden Nugget
Dikenal dengan rasanya yang lezat, tetapi varietas ini biasanya lembut dan terlalu manis sehingga dapat terasa eneg. (nov)