Mendukung Fungsi Otak

Anthocyanin dalam kubis ungu memiliki kaitan dengan peningkatan fungsi otak, kesehatan kognitif, serta perlindungan terhadap penuaan dan penyakit neurodegeneratif.

Meningkatkan Sistem Imun

Kubis ungu kaya akan vitamin C dan vitamin K, yang berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempercepat proses penyembuhan luka. Kubis hijau, yang memiliki kandungan vitamin C lebih tinggi daripada kubis ungu, juga bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Menjaga Kesehatan Kulit

Antioksidan dalam kubis ungu membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, mendukung produksi kolagen, serta menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.

Menyediakan Serat

Baik kubis ungu maupun hijau sama-sama kaya akan serat, yang penting untuk menjaga sistem pencernaan, mengatur berat badan, serta menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes dan kanker usus. (nov)