3. Ikan Bakar

Ikan bakar juga menjadi hidangan khas malam Tahun Baru yang banyak digemari. Pilihan ikan yang bisa digunakan beragam, seperti gurame, baronang, kerapu, atau bawal.

Agar ikan tidak berbau amis, gunakan bumbu-bumbu dan tambahkan perasan jeruk lemon. Setelah dipanggang, sajikan dengan kecap manis, irisan bawang merah dan bawang putih, sedikit merica, garam, serta perasan jeruk nipis untuk cita rasa yang lezat.

4. Ayam Bakar

Bagi yang kurang menyukai ikan, ayam bakar bisa menjadi pilihan menu alternatif. Kamu dapat membuat ayam bakar dengan campuran bumbu seperti bawang merah, bawang putih, saus cabai, minyak, jahe, merica, gula, dan garam.

5. Kentang Goreng

Untuk yang ingin menghindari nasi, kentang goreng bisa menjadi pilihan yang sempurna. Hidangan ini juga cocok sebagai pendamping makanan ala barbeku. Sebelum menggoreng kentang, tambahkan sedikit garam untuk memberi rasa. Sajikan dengan sambal, mayones, atau bumbu keju agar lebih nikmat.