Namun, saat ini variasinya semakin beragam, baik dari segi warna maupun isiannya. Selain hijau, dadar gulung kini hadir dalam berbagai warna dengan isian yang bervariasi, seperti pisang, cokelat, keju, durian, meses, hingga vla.

Asal Usul Dadar Gulung
Seperti yang dilansir dari laman Inews Kalbar, dadar gulung merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang cukup populer.

Kata "dadar" berasal dari bahasa Melayu yang berarti tebal atau berlapis-lapis, sedangkan "gulung" mengacu pada cara pembuatannya yang digulung seperti pancake. Kuliner khas ini diketahui berasal dari Pulau Jawa.