SURABAYA, PustakaJC.co - Cumi-cumi adalah makanan laut yang populer di kalangan masyarakat, dan dapat diolah dalam berbagai masakan, salah satunya adalah tumis cumi dengan tinta hitam.
Meski tinta cumi, gurita, atau sotong memiliki rasa netral, penambahannya pada masakan dapat memperkaya rasa dan memberikan sentuhan unik pada hidangan.
Kandungan Nutrisi pada Daging dan Tinta Cumi-Cumi
Dalam 114 gram cumi mentah, terkandung:
- Kalori: 104
- Protein: 18 gram
- Lemak: 2 gram
- Karbohidrat: 3 gram
- Serat: 0 gram
Sedangkan pada 8 gram tinta cumi, terdapat:
- Kalori: 2,6
- Sodium: 589 mg
- Gula: 0,3 gram
- Protein: 0,4 gram
- Potasium: 21,6 mg
Baca Juga :
Mengenal Singkat Sejarah Bakso
