Penggunaan Dalam Masakan

Kembang kol biasanya dimasak bersama sayuran lain seperti kubis, buncis, wortel, tauge, dan sejenisnya, dan sering diolah dengan cara direbus untuk dijadikan sayur sop.

Sementara itu, brokoli memiliki cita rasa yang lebih gurih dan lezat, sehingga sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Brokoli dapat dimasak bersama sayuran lain atau diolah menjadi pure brokoli. Cara memasaknya pun beragam, seperti direbus, ditumis, atau bahkan digoreng.

Itulah beberapa perbedaan antara kembang kol dan brokoli. Semoga informasi ini bermanfaat dan membantu Anda untuk tidak salah lagi dalam membedakan keduanya. (nov)