SURABAYA, PustakaJC.co - Makanan berminyak adalah bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Tak heran jika berbagai hidangan seperti gorengan, ayam goreng, dan nasi goreng menjadi kegemaran banyak orang.

Meski sangat menggugah selera, penting untuk tetap berhati-hati terhadap potensi risiko kesehatan yang dapat ditimbulkan.

Makanan yang tinggi kandungan minyak memang tidak tergolong makanan sehat, namun menghindarinya sering kali menjadi tantangan.

Hidangan berminyak umumnya mengandung lemak dalam jumlah besar, dan jenis lemak yang terkandung sering kali merupakan lemak jahat yang berbahaya bagi kesehatan.