SURABAYA, PustakaJC.co –  Kentang rebus adalah salah satu bahan utama yang sering digunakan dalam beragam hidangan, mulai dari mashed potatoes yang lembut hingga salad kentang yang segar. Walaupun terlihat sederhana, proses merebus kentang dengan benar sangat penting untuk mencapai hasil yang optimal. 

Jika kentang direbus terlalu lama, teksturnya bisa menjadi hancur, kehilangan kelembutannya, dan bahkan terasa terlalu lembek, sehingga tidak ideal untuk beberapa hidangan.

 Di sisi lain, jika kentang kurang matang, hasilnya akan terasa keras dan sulit untuk dinikmati. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui cara merebus kentang yang tepat agar teksturnya tetap terjaga dan rasa yang dihasilkan sempurna, sesuai dengan kebutuhan hidangan yang ingin dibuat.

Artikel ini akan memberikan sejumlah tips praktis untuk merebus kentang dengan cara yang cepat, menghasilkan tekstur lembut, dan mencegahnya mudah hancur.