Kopi Lintong

Kopi lainnya dari Pulau Sumatera ialah Kopi Lintong. Kopi jenis ini memiliki rasa yang unik dengan tampilan yang cukup berbeda. Kopi jenis ini ditemukan di kawasan Lintong Nihuta, kawasan Tapanuli Utara.

Kopi yang satu ini terkenal dengan rasa yang kental namun tetap lembut. Tak hanya itu, lintong juga dilengkapi dengan aroma yang wangi dan rasa asam yang khas.

Kopi ini termasuk jenis kopi arabika karena memiliki rasa yang agak asam sedangkan untuk kopi robusta memiliki rasa agak manis (seperti ada rasa coklat).

Umumnya, kolaborasi antara keduanya adalah solusi yang dilakukan oleh peracik kopi.