Kuliner

Tradisi Makan Bersama dari Berbagai Daerah Indonesia

Tradisi Makan Bersama dari Berbagai Daerah Indonesia
dok asianfoods

 

Makan bersama dilakukan dengan duduk lesehan bersampingan dengan teman-teman. Nasi, lauk pauk , serta urapan dalam porsi besar akan dijajakan di atas alas daun pisang. Tuan rumah mengundang keluarga dan tetangga untuk menikmati hidangan makan bersama, biasanya pula akan tamu akan mendapat makanan untuk dibawa pulang.

 

2. Bajamba

Tradisi makan bersama bajamba (barapak) bisa Kawan temui jika berkunjung ke Tanah Minang. Konon, tradisi ini sudah ada sejak abad ke-7 ketika agama Islam masuk ke Minang.

 

Bajamba masih sering diadakan hingga sekarang saat upacara adat, hari raya Islam, atau pertemuan lain. Namun, bajamba juga sering dilakukan saat menyambut tamu penting serta peringatan ulang tahun kota atau kabupaten di daerah Sumatera Barat.

 

Biasanya tradisi makan bersama ini dilakukan di suatu ruangan besar dan dihadiri puluhan bahkan ratusan orang. Mereka akan duduk di atas tikar melingkari talam (piring besar) yang berisi lauk. Pernahkah Kawan melihat tumpukan piring di rumah makan Padang? Nah, saat bajamba, piring juga bisa ditata seperti itu.

 

Uniknya, posisi duduk saat makan bajamba harus diperhatikan, loh. Perempuan duduk bersimpuh sedangkan laki-laki duduk bersila. Tradisi makan ini memiliki makna mendalam untuk tak memandang kelas sosial, semua kalangan duduk berdampingan sambil menikmati makanan bersama.

Baca Juga : Gak Sadar Kecanduan Kafein? Ternyata Ada di Makanan dan Minuman Ini!
Bagikan :