YOGYAKARTA, PustakaJC.co - Sudah pernah mendengar songgo buwono? Kuliner khas Jogja yang punya nama unik ini punya cita rasa yang lezat. Bahkan, songgo buwono ini disebut sebagai makanan priayi Keraton Jogja.

Jogja dikenal sebagai kota wisata yang menyuguhkan kuliner khas dengan bentuk, rasa, bahkan makna filosofis yang bervariasi. Salah satu kuliner bersejarah asal Jogja yang lezat dan memiliki makna filosofi adalah songgo buwono.

Songgo buwono adalah sajian roti yang dipadukan dengan berbagai macam toping tambahan mulai dari daging hingga sayuran. Masing-masing komponen yang membentuk songgo buwono memiliki makna tersendiri.

Dengan komponen penyusun yang terbilang lengkap dan bernutrisi, songgo buwono dikenal sebagai makanan priayi Keraton Jogja. Berikut pembahasan lengkap mengenai songgo buwono.

Apa Itu Songgo Buwono?