SURABAYA, PustakaJC.co - Beberapa makanan nabati tinggi protein cocok untuk alternatif makanan bagi pelaku vegan dan vegetarian. Sayuran berprotein ini dapat gantikan konsumsi telur.

Setiap orang memiliki pola diet yang disesuaikan dengan kebutuhan tubuhnya masing-masing. Salah satu yang banyak dilakukan adalah melakukan diet vegan atau vegetarian yang berarti melepas sebagian besar bahkan sepenuhnya asupan protein hewani.

Tetapi ada kewajiban yang harus dilakukan dengan mencari alternatif asupan pengganti berupa makanan nabati yang lebih rendah lemak. Bukan hal yang mudah untuk menemukan makanan nabati dengan kandungan protein yang menyerupai bahan makanan hewani.

Salah satunya untuk menggantikan telur ayam yang kebutuhan proteinnya penting untuk dipenuhi. Ternyata ada beberapa sayuran tinggi protein yang disebut cocok untuk menggantikan asupan telur ayam bagi pelaku vegan dan vegetarian.