SURABAYA, PustakaJC.co - Sawi putih merupakan tanaman yang dibudidayakan di seluruh dunia, dan banyak yang percaya bahwa tanaman ini menawarkan nilai medis dan nutrisi yang luar biasa.
Dengan tampilan yang memiliki batang berwarna putih serta daun berwarna hijau muda atau hijau tua dengan ukuran bervariasi, membuat sayuran ini populer untuk konsumsi. Selain rendah lemak dan rendah kalori, sawi putih juga kaya akan nutrisi.
Sayuran ini mengandung karbohidrat, serat, protein, dan berbagai vitamin serta mineral yang penting, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin K, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, zat besi, zinc, dan natrium.
Berikut adalah beberapa manfaat sawi putih untuk kesehatan tubuh, yang disampaikan oleh dr. Airindya Bella, dikutip dari laman Alodokter.
Menyehatkan Saluran Pencernaan
Serat yang terkandung di sawi putih efektif untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat berperan dalam meningkatkan pergerakan usus yang akan membantu mengatasi sembelit dan konstipasi.
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Sawi putih juga berguna untuk menjaga kesehatan tulang berkat kalsium dan vitamin K yang terkandung di dalamnya. Kedua nutrisi tersebut penting untuk menjaga kepadatan tulang sekaligus mencegah osteoporosis.
Meningkatkan Imunitas
Sawi putih mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Dengan begitu, mengonsumsi sawi putih secara rutin dapat membuat kamu tidak mudah terserang penyakit.
Mengontrol Tekanan Darah
Kandungan kalium yang terdapat di sawi putih dapat mengontrol tekanan darah. Meski begitu, sayuran ini tidak bisa digunakan sebagai obat penurun tekanan darah tinggi. Penderita hipertensi tetap harus rutin mengonsumsi obat dan menjalani pola hidup sehat untuk mengontrol tekanan darah.
Menjaga Kesehatan Mata
Tak hanya meningkatkan sistem imunitas tubuh, sawi putih juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Hal ini karena vitamin A dan beta karoten yang terkandung di dalam sawi putih. (int)
