YOGYAKARTA, PustakaJC.co - Jenis biji kopi berbeda bisa mempengaruhi rasa kopi. Selain itu teknik penyeduhan dengan suhu tertentu juga bisa mempengaruhinya. Ini alasannya!

Para penggemar kopi tak bisa melewatkan momen menyeduh kopi. Apalagi mereka yang telah menjadikan kopi sebagai minuman yang dikonsumsi setiap pagi.

Setiap orang memiliki selera kopinya masing-masing. Bagi mereka yang ingin mendapatkan dorongan energi ekstra suka menyeduh kopi yang kuat. Sementara mereka yang belum terbiasa dengan rasa asam pahit pada kopi biasanya lebih memilih kopi campur susu.

Perbedaan racikan ini tentu menghasilkan rasa berbeda. Tak hanya itu, jenis biji kopi yang dipilih juga akan mempengaruhi rasa. Namun sebenarnya cita rasa kopi bukan hanya datang dari kedua faktor tersebut. Suhu air saat penyeduhan juga mempengaruhi rasa kopi.