SURABAYA, PustakaJC.co - Suwiran ayam dan kelapa yang garing harum ini bisa jadi stok lauk. Bisa untuk taburan nasi, mie kuah atau ketan kukus. Renyah gurihnya nagih.

Selain melulu memakai kelapa parut saja, serundeng juga sering dipadukan dengan irisan daging sapi atau suwiran daging ayam. Rasanya tentu saja makin gurih enak.

Seperti serundeng dengan paduan suwiran ayam ini. Daging dada ayam yang berserat kokoh cocok dimasak bersama serundeng. Bumbu rempahnya membuat serundeng makin harum.

Resep ayam suwir serundeng dari chef Rendiputra, Corporate Executive Chef ARTOTEL Grup ini lebih praktis. Karena tidak disangrai, melainkan digoreng kering. Cocok untuk stok lauk kering.