Dari pengenalan makanan tersebut sehingga bisa diketahui masyarakat Indonesia, hingga akhirnya diadaptasi dengan sentuhan lokal di berbagai daerah, tentunya hal tersebut semakin menambah kekayaan kuliner di Indonesia.
Termasuk salah satunya adalah soal perkedel ini. Makanan ini sebenarnya terinspirasi dari salah satu kudapan yang kerap dikonsumsi orang-orang Belanda, yaitu frikadel. Makanan ini juga kerap disebut sebagai frikadelle, frikadellen, atau frikadeller, tergantung dari bahasanya.
Makanan ini terbuat dari daging sapi atau babi cincang, yang kemudian dicampurkan dengan berbagai bahan seperti bawang, parsley, telur, dan berbagai bumbu khas lainnya yang kemudian dibentuk menjadi bulat pipih dan dimasak.
