SURABAYA, PustakaJC.co - Perkedel adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Di berbagai daerah, kita bisa menemukan makanan ini tersaji di atas meja makan keluarga. Di warung makan, entah itu warung tegal atau warung nasi padang, sajian perkedel tak ketinggalan sebagai salah satu menu makanan.
Biasanya perkedel menjadi lauk pendamping di antara lauk-pauk yang sudah menjadi santapan utama. Selain itu, perkedel juga hadir untuk melengkapi makanan-makanan lokal lain, misalnya soto.
Tetapi, pernahkah terpikir bagaimana asal usul perkedel ini sehingga bisa tercipta dan menjadi salah satu makanan khas Indonesia?
Kedatangan Belanda memang turut memengaruhi berbagai aspek kehidupan masyarakat, termasuk dari segi budaya. Dalam hal ini, kuliner adalah peninggalan yang masih bisa kita lihat sampai sekarang.
