SURABAYA, PustakaJC.co - Belakangan, makanan khas Bumi Parahyangan ini makin terus populer sejak beberapa tahun yang lalu. Bahkan, banyak yang menjadikan seblak menjadi salah satu jajanan favorit. Hal ini wajar saja, mengingat rasa seblak juga sangat lezat.

Perpaduan kenyalnya kerupuk, berbagai isian lain, serta hangatnya kuah yang gurih dan segar berpadu sempurna menjadi semangkuk makanan yang menyenangkan siapa saja yang menyantapnya. Apalagi bila menyantapnya ketika udara sedang dingin.

Terlebih lagi, kreativitas para pedagang makanan berkuah ini juga semakin beragam dengan isian yang kini tidak hanya sekedar kerupuk rebus saja. Bahkan, ada yang mengoperasikannya dengan bahan-bahan makanan khas Korea.

Bagaimana awal mula dari terciptanya makanan khas Jawa Barat ini?