Penjual Bakmi Jawa percaya bahwa peralatan masak tersebutlah yang mampu menjaga orisinilitas dari Bakmi Jawa sehingga rasanya lebih otentik dan khas.

Arang digunakan sebagai penghasil panas yang merata sehingga saat Bakmi Jawa disajikan dalam mangkok akan selalu panas dari awal disajikan hingga habis.

Walaupun, proses matangnya lebih lama karena menggunakan arang, ternyata tidak menutup kemungkinan untuk para pencinta makanan satu ini tetap mengantri untuk mencicipi Bakmi Jawa.

Bakmi Jawa hangat biasanya menjadi kuliner favorit yang dinikmati saat cuaca sedang dingin. Sajian Bakmi Jawa yang terdiri dari Bakmi Jawa Goreng tanpa kuah dan Bakmi Jawa Godok dengan kuah sangat menggugah selera dengan isian telur bebek atau ayam, daging ayam suwir, kubis, daun bawang, tomat, dan taburan daun seledri.