SURABAYA, PustakaJC.co - Coffee beer atau bir kopi kini banyak ditawarkan oleh kafe-kafe kekinian. Kopi bir ini merupakan racikan kopi legendaris yang halal untuk dikonsumsi.
Kopi merupakan minuman yang populer di segala penjuru dunia. Tak hanya diminum utuh, kini kopi juga banyak dibuat dengan campuran berbagai bahan. Salah satunya ada coffee beer atau kopi bir.
Mendengar namanya, pasti banyak yang beranggapan bahwa kopi ini diracik menggunakan minuman alkohol. Faktanya adalah tidak sehingga halal untuk dikonsumsi.
Berikut fakta tentang coffee beer atau kopi bir:
1. Racikan sejak 1963
Jika di Jakarta ada bir pletok, maka di Jombang, Jawa Timur ada kopi bir. Minuman ini merupakan racikan kopi legendaris, karena sudah dibuat pertama kali pada 1963.
Coffee beer pertama kali oleh sebuah perusahaan lokal bernama Agung Ngoro. Dikutip dari situs web resmi Agung Ngoro, coffee beer ini sudah mendapat izin edar dari BPOM, sehingga aman untuk dikonsumsi.
2. Tidak Mengandung Alkohol
Coffee beer merupakan minuman yang diracik dengan perpaduan kopi, gula pasir, air CO2 karamel dan soda. Jadi tidak ada campuran bir atau minuman alkohol sama sekali meskipun menggunakan nama 'bir.'
Rasanya manis, ringan dan menyegarkan. Minuman ini dikemas menggunakan botol kaca berwarna hijau gelap. Sekilas, tampilan kemasannya mirip dengan minuman alkohol pada umumnya.
3. Populer sebagai Minuman Kekinian
Coffee beer awalnya hanya dikenal oleh masyarakat Jombang saja. Kemudian banyak pendatang yang penasaran sehingga mereka datang dan mencicipi minuman kopi tersebut.
Tak disangka banyak yang menyukai rasa kopi bir. Kemudian coffee beer banyak dipromosikan lewat media sosial hingga menjadi populer hingga ke kota-kota besar termasuk Jakarta.
Bahkan kini, kopi bir banyak ditawarkan di kafe-kafe kekinian dan jadi favorit anak milenial. Kopi bir ini semakin enak ketika diminum dengan tambahan es batu. (int)
