Mengutip WebMD, ubi jalar yang mengandung karbohidrat tinggi, jika diolah dengan digoreng dan dipanggang justru dapat menaikkan indeks glikemik dan menyebabkan gula darah melonjak.

Jadi, baiknya Anda yang memiliki diabates perlu berkonsultasi dengan dokter dulu tentang cara memasak ubi jalar yang tepat untuk kesehatan Anda.

7. Menjaga berat badan yang sehat

Mengutip Everyday Health, kandungan karbohidrat membuat ubi jalar bermanfaat untuk membantu menjaaga berat badan yang sehat.

Selain membuat Anda merasa kenyang di antara waktu makan, seratnya dapat melancarkan pencernaan Anda.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition, makan lebih banyak serat makanan mendorong penurunan berat badan.

Bahkan, dapat membantu orang tetap berpegang pada diet pilihan mereka.