1. Meningkatkan kesehatan usus
Mengutip Healthline, kandungan serat dan antioksidan memberikan manfaat ubi jalar untuk meningkatkan kesehatan usus kita.
Ubi jalar mengandung 2 jenis serat, yaitu larut dan tidak larut.
Serat larut menyerap air dan melunakkan feses Anda. Sementara serat tidak larutnya, tidak menyerap air dan meningkatkan jumlah feses Anda.
Beberapa serat larut dan tidak larut juga dapat difermentasi oleh bakteri di usus besar.
Itu menciptakan senyawa yang disebut asam lemak rantai pendek yang memberi bahan bakar pada sel-sel lapisan usus serta menjaganya tetap sehat dan kuat.
Kebiasaan makan kaya serat (mengandung 20-33 gram serta per hari) berpotensi dapat menurunkan risiko kanker usus besar dan buang air besar lebih lancar.
