SURABAYA, PustakaJC.co - Merujuk dari namanya, warteg akan langsung dicap berasal dari kota Tegal, Jawa Tengah. Meskipun begitu, tak selamanya para pengusaha warteg berasal dari kota pesisir di Pulau Jawa itu karena beberapa di antaranya datang dari kota-kota wilayah Pantai Utara (Pantura) Jawa seperti Brebes, Kuningan, dan Pemalang.

Warteg mulai muncul kira-kira sesudah Indonesia merdeka. Pada saat itu, warteg belum dikenal sebagai “warteg” seperti sekarang ini.

"Jika mengacu pada konsep warteg yang sekarang ini (artinya sudah menggunakan nama "warteg"), warteg mulai muncul akhir dekade 1940-an," terang jurnalis sejarah, M.F. Mukhti dilansir dari kumpulan artikel sejarah dalam kacamata jurnalis, diterbitkan kompas tahun 2009.

Dari Tegal lalu menjalar hingga ke mana-mana. Para pengusaha warteg kemudian membuka usaha di kota-kota besar termasuk ibu kota Jakarta. Hal ini tak lepas dari pandangan orang desa yang melihat kota besar sebagai tempat mereka mengadu nasib.