Arsyad menambahkan, penyelenggaraan haji 1443 H adalah kali pertama jemaah Indonesia mendapat layanan katering 3 kali makan setiap hari. Layanan katering itu diberikan dengan rincian sebagai berikut:

1. Maksimal 75 kali makan selama 25 hari di Makkah

2. Maksimal 27 kali makan selama 9 hari di Madinah

3. Satu kali makan di Jeddah, diberikan saat kedatangan (jemaah gelombang II) atau kepulangan (jemaah gelombang I)

4. Layanan konsumsi (makan pagi, siang, dan malam) saat di Arafah, Muzdalifah, dan Mina