Terong

Sayuran ini diketahui mengandung solanine, senyawa steroid yang terasa pahit. Konsumsi terlalu banyak solanine bisa memicu mual, pening, dan masalah kesehatan lain. Konsumsi solanine dalam dosis yang amat tinggi juga bisa menjadi fatal.

Proses memasak dapat menurunkan kandungan solanine dalam terong. Terlepas dari itu, terong yang sudah dimasak juga sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan.

Buncis

Selain dianggap menyehatkan, buncis juga kaya akan kandungan vitamin A, C, dan K. Konsumsi beberapa buncis dalam kondisi mentah tidak menjadi masalah. Namun, perlu diketahui bahwa buncis yang mentah sedikit beracun.