Kuliner

Secangkir Kopi Jahe, Simbol Persaudaraan Orang Betawi

Secangkir Kopi Jahe, Simbol Persaudaraan Orang Betawi
dok grid.id

 

 “Rasa hangat kudu dibangun sejak awal interaksi. Tetapi bukan cuma hangat, nantinya berpadu juga dalam kebersamaan dan keserasian dalam mendayung bahtera hidup rumah tangga,” ujar Yahya menambahkan.

 

Terlepas dari itu, kopi jahe memang sudah jadi bagian dari tradisi budaya Betawi. Yahya mengatakan kopi menjadi salah satu elemen dalam beberapa ritus tradisi Betawi. Ritus ini termasuk sedekah bumi, bersih kota atau bersih kampung.

 

Yahya menyebut di kamar orang tuanya masih akrab dengan sajen. Tiap malam jumat, pada zaman dahulu ada kepercayaan terkait makhluk siluman yang menjaga kampung. Di meja sajen itu selalu ada kopi.

 

Selain kopi, elemen sesajen lainnya yang dihadirkan juga berupa teh, air putih, susu, rujak, dan bunga tujuh rupa. Tradisi memberikan sesaji pun masih dilakukan terutama di gelaran nyadran atau sedekah laut di Jakarta Utara.

Baca Juga : Resep Praktis Kimbap ala Korea
Bagikan :