Begitu banyak manfaat lemon, namun ada juga mitos yang berkembang di masyarakat.Lemon dianggap bisa menurunkan kadar kolesterol serta membersihkan tubuh dari racun yang mengendap. Padahal sebenarnya tidak.

Satu penelitian tentang lemon mengungkap orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi diberi minum air lemon secara rutin selama delapan minggu. Namun hal ini tidak memberikan perubahan apapun pada tekanan darah, berat badan, atau kadar kolesterol pada darah mereka.

Pada penelitian lain, minum air lemon sebanyak 125 ml dengan roti menyebabkan sedikit penurunan kadar glukosa darah dibandingkan dengan minum teh atau air dengan roti. Sebuah penelitian kecil juga menemukan sesuatu yang mirip dengan minum 30 ml jus lemon dengan air sebelum makan nasi.

Artinya air lemon berfungsi efektif untuk menekan lonjakan glukosa pada penderita diabetes. Meskipun berefek positif pada penderita diabetes, tapi air lemon tidak membantu proses detoks tubuh.