Bisakah tomat dibekukan? Jika memiliki banyak tomat matang dan tidak akan menggunakan semuanya, bilaslah, biarkan mengering, lepaskan tangkainya, dan bekukan dalam wadah atau tas tahan freezer. Ketika ingin dimakan, masukkan tomat beku ke dalam semangkuk air hangat. Setelah beberapa menit di dalam air, kupas kulitnya. Tomat beku tidak terlalu enak untuk sandwich, tapi nikmat untuk saus pasta berbahan dasar tomat. (int)