Pada awal pembuatan tempe ia juga pernah membawa ragi dari Indonesia. Namun, seiring waktu ia membuatnya sendiri dan untuk kacang-kacangan bisa dibeli di sekitar tempat tinggalnya. Tempe buatan Putri bisa dipesan dan dijual di toko-toko lokal. Ia juga berencana menjual tempe di supermarket lokal dan mengadakan lokakarya pembuatan tempe yang bisa diikuti orang banyak.

Menurut Putri, respons orang Amerika dan Eropa sangat baik terhadap kreasi tempenya. Namun, untuk orang lokal terus diedukasi karena mereka tidak familier dengan makanan fermentasi. Baginya, tempe bukan sekadar bisnis, tetapi menjadi cara agar tetap terhubung dengan Indonesia yang merupakan negara asalnya. (int)