TULUNGAGUNG, PustakaJC.co - Tradisi menyajikan Soto Bening saat berlebaran di Tulungagung, seakan menjadi pelengkap di hari nan fitri. Olahan soto satu ini tentunya sanggup mengobati rindu kampung halaman setelah dua tahun tak bersua.
Bagi masyarakat Kabupaten Tulungagung, momen Hari Raya Idul Fitri semakin semarak dengan santap bersama menu Soto Bening. Menu khas Tulungagung ini dilengkapi dengan sambal kecap yang legit tapi gurih menggoda.
Ciri soto berkuah bening ini ada pada rempahnya yang medok dan kaldu ayamnya yang nikmat. Saat menyantapnya, harus dilengkapi dengan irisan ayam goreng dan irisan kubis serta taburan tauge agar semakin mantap.
