SURABAYA, PustakaJC.co - Makanan yang mengandung lemak jenuh seperti mentega dan produk susu full fat sering kali dipandang sebagai asupan yang buruk bagi kesehatan. Alasannya, lemak jenuh kerap dikaitkan dengan peningkatan risiko masalah kesehatan, seperti penyakit jantung. Namun, studi terbaru mengungkapkan bahwa tidak semua lemak jenuh itu setara.

Berdasarkan studi, jenis lemak jenuh bernama C15:O ternyata memiliki potensi manfaat bagi kesehatan. Beberapa dari manfaat tersebut pada manusia adalah tidur yang lebih baik dan menekan rasa lapar.

Studi juga mengindikasikan bahwa ada beberapa makanan yang dapat menjadi sumber asupan yang kaya akan C15:O. Sumber makanan tersebut di antaranya adalah produk susu full fat dan mentega yang dibuat dari hewan ternak yang diberi pakan rumput. Makanan lain yang juga dapat membantu meningkatkan kadar C15:O adalah beberapa jenis ikan, ganggang, dan jamur.