4. Halloumi

Keju ini berasal dari Yunani dengan rasa yang asin serta tekstur yang kenyal. Biasanya dicampur dari susu domba dan kambing, halloumi berasal dari Siprus, tetapi sekarang menjadi makanan pokok di Yunani dan Mediterania timur.

5. Cheddar

Keju asli Inggris ini punya banyak varian. Tak cuma dengan rasa hambar asli keju tapi juga punya rasa yang tajam, manis, dan teksturnya agak keras. Paling enak dicemil ataupun dibuat jadi makanan panggang.

6. Manchego

Mengutip CNN, ini adalah keju favorit raja Spanyol lantaran aromanya yang tajam tapi tak terlau menyengat. Teksturnya sendiri keras tapi punya pinggiran yang rapuh.

Terbuat dari susu domba yang tidak dipasteurisasi, susu ini dapat bertahan selama beberapa bulan hingga beberapa tahun - semakin lama, semakin tajam dan rapuh.