YOGYAKARTA, PustakaJC.co -  Bagi orang yang diet karbo, roti sering jadi bahan makanan yang banyak dihindari. Pasalnya, roti terbuat dari tepung ang banyak ditakuti orang yang sedang diet.

"Karbohidrat adalah yang yang paling menakutkan dari makronutrien, terutama ketika diet untuk penurunan berat badan," kata Lisa Moskovitz pendiri dan CEO dari NY Nutrition Group.

Hanya saja, ketakutan pada roti bisa jadi tak berdasar. Moskovitz mengungkapkan bahwa karbohidrat dalam roti tak secara otomatis diubah menjadi sel lemak yang terakumulasi dengan penambahan berat badan.

"Mengurangi karbohidrat, terutama yang Anda sukai [seperti roti], mungkin hanya menjadi bumerang di kemudian hari dan menyebabkan peningkatan keinginan," katanya dikutip dari Livestrong.