2. Menurunkan tekanan darah
Apel mengandung potassium yang berkontribusi pada pembuluh darah yang rileks, lentur dan jauh dari ketegangan. Tinjauan pada tiga studi di 2015 menemukan orang yang mengonsumsi empat porsi buah dan sayuran termasuk apel memiliki tekanan darah lebih rendah daripada orang yang makan buah dan sayur sebulan sekali.
Sebutir apel mengandung sekitar 107 mg potassium. Sedangkan kebutuhan potassium pada perempuan sebanyak 2.600 mg, sedangkan pada laki-laki 3.400 mg.
3. Meningkatkan sistem imun
Sebutir apel sehari memang menjauhkan Anda dari penyakit dan tentu saja dari dokter sebab sistem imun jadi lebih terjaga. Serat larut air termasuk pektin pada apel mampu menguatkan sistem imun.
"Serat larut air meningkatkan produksi protein interleukin-4 yang menstimulasi sel-T. Sel-T memainkan peranan penting dalam imunitas kita melawan patogen," jelas Allison Childress, ahli diet dan asisten profesor di Department of Nutritional Science, Texas Tech University, mengutip dari Insider.
