Kuliner

Pecel Madiun, Kuliner Legendaris yang Tersebar di Berbagai Daerah

Pecel Madiun, Kuliner Legendaris yang Tersebar di Berbagai Daerah
Dok madiunkuliner

 

Pertemuan di siang hari itu sempat dilalui dengan acara makan bersama. Ki Gede Pamanahan menghidangkan nasi beserta sayuran dan lauk pauk lainnya.

 

Melihat hidangan tersebut, Sunan Kalijaga bertanya hidangan apa yang disajikan oleh Ki Gede Pamanahan. Pertanyaan itu dijawab Ki Gede Pamanahan dengan penjelasan bahwasanya hidangan itu ialah dedaunan yang direbus kemudian diperas airnya.

 

Kata pecel diartikan sebagai sesuatu yang direbus kemudian diperas airnya. Apabila merujuk cerita ini, pecel pertama kali muncul di Yogyakarta. Sementara itu, Pecel Madiun menjadi lebih populer dibanding pecel-pecel dari daerah lain karena pecel ini memiliki kekhasan tersendiri.

 

Pada sambal pecel Madiun ada tambahan perasan jeruk purut. Pecel Madiun juga terkenal karena komponennya yang lengkap, mulai dari beragam jenis sayuran, serta lauk pauk pendamping lainnya.

Baca Juga : Asal-Usul Nachos dan Resep Sederhana Membuatnya
Bagikan :