Versi masakan rumahan, nasi kuning juga biasa disantap dengan telur dadar yang diiris tipis, tempe orek, kerupuk, dan sambal. Meski sederhana, hidangan ini disukai dari anak-anak sampai orang dewasa.

Meski kurang lebih mirip, nyatanya ada beberapa jenis nasi kuning di Indonesia. Perbedaannya dari segi pemilihan beras, bumbu, dan menu pelengkapnya sesuai masakan daerah masing-masing.

Berikut jenis-jenis nasi kuning dari berbagai daerah di Indonesia: