Hal-hal yang disiapkan selama enam bulan termasuk testing dan juga pertimbangan banyak dalam desain piring. Testing bahkan dilakukan berulang-ulang, termasuk di antaranya untuk mengecek bahan yang layak.

"Jadi, tiap kali pasti kita tes agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan pada hari H," lanjutnya.

Hidangan yang disajikan oleh William terinspirasi dari suku bangsa Indonesia yang beragam dengan budaya dan kepercayaannya masing-masing. Dirinya mengaku ingin menyatukan spirit lewat kuliner yang diciptakannya.