Penelitian sejak beberapa dekade lalu mempelajari jika terjadi peningkatan penyakit yang ditularkan melalui makanan karena bagian dalam makanan yang asin tidak cukup panas untuk membunuh bakteri pathogenic di dalam microwave.

Fenomena ini berlaku ketika garam tersebut sudah dicampurkan ke dalam makanan maupun ditaburkan di atas makanan. Jika makanan olahan, coba untuk mencari versi yang rendah natrium agar ketika dimasukkan ke dalam microwave, panasnya merata.

Sementara jika itu adalah makanan segar, hal terbaik yaitu menambahkan garam setelah makanan selesai dipanaskan dalam microwave.

3. Tips masak menggunakan microwave

Terlepas dari efek garam, semua pengguna microwave yang akan memanaskan masakan mereka dengan alat ini perlu mengetahui beberapa trik agar makanan dimasak secara optimal.