Agar bawang tidak cepat bertunas, penyimpanan yang tepat adalah kunci. Bawang sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap hindari paparan sinar matahari langsung karena bisa memicu pertumbuhan tunas. Gunakan wadah terbuka atau berbahan jaring/kawat untuk menjaga sirkulasi udara.

Satu hal penting lainnya: jauhkan bawang dari kentang dan apel. “Gas alami yang dilepaskan bawang dapat mempercepat proses pembusukan pada kedua bahan makanan tersebut,” ujar Emilie.

Dengan penyimpanan yang benar, kamu bisa memperpanjang umur bawang dan tetap menjaga kualitas rasa dalam masakan favoritmu! (nov)