SURABAYA, PustakaJC.co - Bentuknya yang kecil dan berwarna cerah mungkin membuat anak penasaran dan ingin mencicipinya. Namun, apakah anak boleh makan telur ikan? Untuk lebih jelasnya, simak ulasan berikut, ya!

Telur ikan dapat berasal dari ikan air tawar maupun ikan laut, seperti salmon, sturgeon, capelin, dan herring. Selain sering digunakan dalam sushi, telur ikan juga bisa ditumis, dipanggang, atau digoreng. Tidak hanya lezat, telur ikan juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan anak.

Telur ikan mengandung berbagai nutrisi penting, seperti asam lemak omega-3, protein, zat besi, kolin, magnesium, selenium, natrium, serta vitamin A, B2, B9, B12, C, dan E. Nutrisi ini sangat baik untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan anak. Beberapa manfaat telur ikan bagi anak meliputi: